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Verdienen wir Geld?

Wen anrufen

Verglichen werden die letzten 90 Tage mit den 90 davor. Auf der Liste steht nur, wer auffällt — wer normal läuft, nicht. Die Zahlen sind gerechnet; der Gesprächseinstieg ist ein Vorschlag.

Unterwegs — Stand jetzt

Geld & Aufträge

Ware & Weg

Abrechnung

Kunden & Fahrer

Kühlkette

Temperaturnachweis nach VO (EG) 852/2004. Bei einer Kontrolle wird nicht gefragt, ob gekühlt wurde — der Nachweis wird verlangt. Eine erfasste Abweichung ohne dokumentierte Maßnahme ist schlimmer als gar keine Messung.

Buchhaltung

Umsatz nach Monat und Steuersatz, Zahlungsverhalten je Kunde, und der Buchungsstapel für den Steuerberater. Keine Gewinnermittlung — Wareneinsatz und Löhne stehen nicht in diesem System.

Datenschutz

Auskunft nach Art. 15 DSGVO und Löschung nach Art. 17. Die Löschung läuft hier immer als Vorschau — Belege mit Aufbewahrungspflicht (§147 AO, §257 HGB) werden anonymisiert statt gelöscht.

Rückruf: welche Kunden haben Ware aus einer Charge bekommen? Die Auskunft, die EU 178/2002 Art. 18 verlangt — auch bei einer Rohstoffcharge, dann über die Produktion hinweg.